TERMOS E EXPRESSÕES DA GASTRONOMIA FRANCESA RECONHECIDOS EM DICIONÁRIOS TÉCNICOS BRASILEIROS E SUAS LEITURAS POR ALUNOS DE LÍNGUA FRANCESA COM FINS ESPECÍFICOS.

Authors

  • Rita Maria Ribeiro Bessa Universidade Federal da Bahia

DOI:

https://doi.org/10.9771/ell.v0i60.27617

Keywords:

Língua Francesa, Gastronomia, Termos e expressões.

Abstract

O ensino de língua francesa no curso de Bacharelado em Gastronomia da UFBA tem suscitado inquietações sobre termos e expressões francesas da área. Pretende-se apresentar alguns dados sobre a Confeitaria e a compreensão de algumas expressões francesas por estudantes. Acredita-se que estudos no campo da terminologia e da fraseologia especializada possam alicerçar as análises que contribuirão para a área de ensino de língua francesa com fins específicos.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Rita Maria Ribeiro Bessa, Universidade Federal da Bahia

Professora Doutora em Linguística pela Universidade Federal da Bahia. Pesquisadora em Estudos Terminológicos e Ensino de Língua Francesa com Fins Específicos. Professora Associada de Língua Francesa - Cursos de Letras e de Gastronomia. Coordenadora de Lingua Francesa do Curso de Proficiência em Línguas Estrangeiras da UFBA.

Downloads

Published

2018-12-19

How to Cite

RIBEIRO BESSA, R. M. TERMOS E EXPRESSÕES DA GASTRONOMIA FRANCESA RECONHECIDOS EM DICIONÁRIOS TÉCNICOS BRASILEIROS E SUAS LEITURAS POR ALUNOS DE LÍNGUA FRANCESA COM FINS ESPECÍFICOS. Estudos Linguísticos e Literários, Salvador, n. 60, p. 71–89, 2018. DOI: 10.9771/ell.v0i60.27617. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/estudos/article/view/27617. Acesso em: 17 aug. 2024.

Issue

No. 60 (2018)

Section

ARTIGOS / ARTICLES

License

Os autores concedem à revista todos os direitos autorais referentes aos trabalhos publicados. Os conceitos emitidos em artigos assinados são de absoluta e exclusiva responsabilidade de seus autores.