Potencial de Indicação Geográfica para o Mel Produzido por Abelha sem Ferrão de Alagoinhas – Bahia
DOI:
https://doi.org/10.9771/cp.v15i2.47406Palavras-chave:
Mel de abelha sem ferrão , Apicultura , Cooperação , Valor terapêutico e nutricional , Promotor da saúde.Resumo
O mel de abelha é um alimento muito utilizado pela humanidade desde a antiguidade em decorrência do seu valor nutritivo e terapêutico, desempenhando um papel importante como antioxidante, antibacteriano e anti-inflamatório. A sua produção ocorre no mundo inteiro. A Indicação Geográfica (IG) diz respeito a alguns atributos inerentes a um produto ou serviço que estejam relacionados com o seu território, quer seja por intervenção humana ou por fatores naturais. O objetivo do trabalho é analisar o potencial de IG do mel de abelha de Alagoinhas. A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica e qualitativa para identificar o potencial do IG do mel produzido em Alagoinhas pelas abelhas sem ferrão. A apicultura é uma atividade crescente nessa região com a produção e a comercialização. O mel de abelha possui qualidades inerentes ao tipo de vegetação existente na região, diferenciando-se dos similares por possuir maior atividade antimicrobiana e mais variedades de funcionalidades medicinais.
Downloads
Referências
ALMEIDA, M. A. D.; CARVALHO, C. M. S. Apicultura: uma oportunidade de negócio sustentável. Salvador: Sebrae Bahia, 2009.
ARAÚJO, A. R. M. Arranjos produtivos locais: da teoria à prática / um estudo de caso do aglomerado produtivo de cerâmica estrutural do Município de Alagoinhas – Bahia. 2015. 179f. Dissertação (Mestrado em Administração) – Universidade Salvador, Salvador, 2015. Disponível em: https://bit.ly/3lIWif5. Acesso em: 14 nov. 2021.
BAHIA. (Estado). Lei n. 11.961, de 28 de julho de 2010. Declara de utilidade pública a Associação dos Apicultores e Meliponicultores da Região Norte de Alagoinhas (APIMRNA), com sede e foro no município de Alagoinhas. Disponível em: https://bit.ly/3xFqL2e. Acesso em: 18 nov. 2021.
BATISTA JÚNIOR, J. L. Impacto econômico e social da apicultura na agricultura familiar do território do sisal, semiárido da Bahia. 2013. 56f. Trabalho de Conclusão de curso (Graduação em Zootecnia) – Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2013.
BOGDANOV, S. Beeswax: history, uses, trades. Bee Product Science, [s.l.], abr. 2016. Disponível em: https://www.bee-hexagon.net. Acesso em: 22 nov. 2021.
BRASIL. Lei n. 9.279, de 14 de maio de 1996. Regula direitos e obrigações relativas à propriedade industrial. Disponível em: https://bit.ly/3qeFN9P. Acesso em: 11 nov. 2021.
BRASIL. Ministério da Agricultura e Abastecimento. Instrução Normativa n. 11, de 20 de outubro de 2000.
BRUCH, K. L. Indicações geográficas para o Brasil: problemas e perspectivas. In: PIMENTEL, L. O.; BOFF, S. O.; DEL’OLMO, F. S. (org.). Propriedade intelectual: gestão do conhecimento, inovação tecnológica no agronegócio e cidadania. 1. ed. Florianópolis: Fundação Boiteux, 2008.
CAMPOS, F. L. Populações rurais e herpetofauna de Alagoinhas-Bahia: quais motivações determinam atitudes de conservação e perseguição aos anfíbios e reptéis? 2019. 139f. Dissertação (Mestrado em Ecologia e Evolução) – Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, 2019. Disponível em: https://bit.ly/3tPlcww. Acesso em: 28 nov. 2021.
CARPASSO, C. Piauí é o maior produtor de mel do Nordeste e o terceiro maior do Brasil, diz IBGE. Cidadeverde.com, [s.l.], 17 out. 2020. Disponível em: https://bit.ly/3G1nLA3. Acesso em: 16 nov. 2021.
CHASAN, R. et al. Bee products in the prehistoric southern levant: evidence from the lipid organic record. R. Soc. Open Sci., [s.l.], v. 8, 2021. DOI: doi.org/10.1098/rsos.210950.
CONCEIÇÃO, V. S.; ROCHA, A. M.; SILVA, M. S. Indicação Geográfica para o dendê da Bahia: uma possibilidade. Cadernos De Prospecção, Salvador, v. 14, n. 2, p. 648-663, 2021. https://doi.org/10.9771/cp.v14i2.33014. Acesso em: 18 nov. 2021.
CONCEIÇÃO, V. S.; ROCHA, A. M. Indicações Geográficas: agregação de valor da renda de bilro de Saubara. Cadernos De Prospecção, Salvador, v. 12, n. 1, p. 219-230, 2019. https://doi.org/10.9771/cp.v12i1.27251. Acesso em: 18 nov. 2021.
CONCEIÇÃO, V. S.; ROCHA, A. M.; SILVA, M. S. Morango de Morro de Chapéu - Potencial para a Indicação Geográfica. In: V ENPI – ENCONTRO NACIONAL DE PROPRIEDADE INTELECTUAL, 2019, Florianópolis. Anais [...]. Florianópolis, 2019. v. 5. p. 842-850. Disponível em: https://bit.ly/3I8hbK4. Acesso em: 18 nov. 2021.
CONCEIÇÃO JÚNIOR, V. S. et al. Potencial de indicação geográfica da tilápia do município de Glória – Bahia. Revista INGI, [s.l.], v. 4, n. 4, p. 1.020-1.032, out.-nov.-dez. 2020. Disponível em: https://bit.ly/3FYOVYs. Acesso em: 18 nov. 2021.
CORREIA, M. C. N. Mel e cidadania: estudo comparativo sobre a produção cooperada do mel no Semiárido da Bahia e Norte de Portugal. 2013. 314f. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Regional e Urbano) – Universidade Salvador, Salvador, 2013. Disponível em: https://bit.ly/3lpsLXn. Acesso em: 14 nov. 2021.
DEMIER, A. D. M. Doces Matas do Norte de Minas: atores, instituições e a obtenção do registro de indicação geográfica do mel de aroeira. 2018. 135f. Dissertação (Mestrado em Sociedade, Ambiente e Território) – Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2018. Disponível em: https://bit.ly/32B4IhB. Acesso em: 14 nov. 2021.
DUVALEIX, S. et al. Geographical indications and trade: firm-level evidence from the French cheese industry. Food Policy, [s.l.], v. 102, jul. 2021. Disponível em: https://bit.ly/3d5oPGN. Acesso em: 15 nov. 2021.
EDIRIWEERA, E. R.; PREMARATHNA, N. Y. Medicinal and cosmetic uses of Bee's Honey – A review. Ayu, [s.l.], v. 33, n. 2, p. 178-182, 2012. https://doi.org/10.4103/0974-8520.105233. Acesso em: 22 nov. 2021.
FERREIRA, T. S.; ASSIS, C. S. Os produtos apícolas: produção e características de identidade e qualidade do mel. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, [s.l.], n. 96, jun. 2020.
FORBES. Conheça o mel que não vem das flores, mas da árvore bracatinga. Redação, [s.l.], 21 de julho de 2021. Disponível em: https://bit.ly/31fV2sD. Acesso em: 18 nov. 2021.
GELA, A. et al. Physico-chemical characteristics of honey produced by stingless bees (Meliponula beccarii) from West Showa zone of Oromia Region, Ethiopia. Heliyon, [s.l.], v. 7, n. 1, p. 1-7, 15 jan. 2021. Disponível em: https://bit.ly/3df2RkC. Acesso em: 28 nov. 2021.
GIL, A. C. Como Elaborar Projetos de Pesquisa. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2019.
GORROI, G.; FREITAS, L. P. V.; ASSIS, D. C. S. Apicultura: o manejo das abelhas do gênero Apis. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, [s.l.], n. 96, jun. 2020.
IBGE – INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Cidades. 2020. Disponível em: https://bit.ly/3pneLOg. Acesso em: 14 nov. 2021.
INCTs – INSTITUTOS NACIONAIS DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO. Um dos maiores Programas de Ciências e Tecnologia do Brasil. 2021. Disponível em: https://bit.ly/3tTlqD5. Acesso em: 28 nov. 2021.
INPI – INSTITUTO NACIONAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL. Ato Normativo INPI n. 134, de 15 de abril de 1997. Dispõe sobre a instituição de formulários para apresentação de requerimento de registro de indicações geográficas. Disponível em: https://bit.ly/3CFrYZU. Acesso em: 28 nov. 2021.
INPI – INSTITUTO NACIONAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL. Ato Normativo INPI n. 143, de 31 de agosto de 1998. Institui normas de procedimento sobre Registro das Indicações Geográficas. Disponível em: https://bit.ly/3I6ECSL. Acesso em: 28 nov. 2021.
INPI – INSTITUTO NACIONAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL. Guia básico: indicação geográfica. [2019]. Disponível em: https://bit.ly/32HeiNj. Acesso em: 4 nov. 2021.
INPI – INSTITUTO NACIONAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL. Pedidos de indicação geográfica. 2020. Disponível em: https://bit.ly/385j1eu. Acesso em: 11 nov. 2021.
INPI – INSTITUTO NACIONAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL. Plataforma do INPI. 2021. Disponível em: https://bit.ly/3i781Sq. Acesso em: 28 nov. 2021
JESUS, M. C. et al. Caracterização botânica e avaliação potencial antimicrobiano do mel produzido por Apis mellifera L., Melipona scutellaris Latreille e Tetragonisca angustula Latreille (Hymenoptera: Apidae) em um fragmento de floresta ombrófila densa no estado da Bahia, Brasil. Paubrasília, [s.l.], v. 3, n. 2, p. 37-50, 2020. DOI: 10.33447/paubrasilia.v3i2.40. Disponível em: https://bit.ly/3roZgJ9. Acesso em: 14 nov. 2021.
MAINA, F. W. et al. Producers’ valuation of geographical indications-related attributes of agri-food products from semi-arid lands in Kenya. Heliyon, [s.l.], v, 5, n. 2, 2019. Disponível em: https://bit.ly/3d35k1y. Acesso em: 30 nov. 2021.
MEO, S. A. et al. Hole of honey in modern medicine. Saudi Journal of Biological Sciences, [s.l.], v. 24, n. 5, p. 975-978, jul. 2017. Disponível em: https://bit.ly/31jQBMU. Acesso em: 25 nov. 2021.
NADKARNI, I. T.; JAKUBOV, J. Parlamento europeu apela à proteção da saúde das abelhas e a apoio aos apicultores. Europeu Atualidade Parlamento, [s.l.], 1º mar. 2018. Disponível em: https://bit.ly/3I8BcA7. Acesso em: 22 nov. 2021.
NAVEIRA, R. Mel de abelhas. Rede Educativa, MS, 18 jul. 2017. Disponível em: 'https://bit.ly/3G19406. Acesso em: 18 nov. 2021.
PMA – PREFEITURA MUNICIPAL DE ALAGOINHAS. Site oficial. [2021]. Disponível em: https://bit.ly/3d90sbn. Acesso em: 26 nov. 2021.
REIS, L. L. M. Indicação Geográfica no Brasil: determinantes, limites e possibilidades. 2015. 270f. Tese (Doutorado em Geografia) – Universidade Federal da Bahia. Salvador, 2015. Disponível em: https://bit.ly/3o8i1OX. Acesso em: 14 nov. 2021.
ROCHA, A. M. et al. Potencialidade para concessão da indicação geográfica das flores de Maracás – Bahia. In: 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TECHNOLOGICAL INNOVATION. Aracaju. 2018. Anais [...]. Aracaju, 2018. v. 9. p. 950-958.
ROCHA, A. M.; OLIVEIRA, D. S.; SILVA, M. S. Abacaxi de Itaberaba: a pérola do nordeste baiano que merece ser protegida, Bahia. Revista INGI – Indicação Geográfica e Inovação, [s.l.], v. 3, p. 320-332, 2019. Disponível em: https://bit.ly/3rDJGcX. Acesso em: 18 nov. 2021.
SAMPAIO, G. M. et al. Farinha de mandioca de Buerarema, Bahia: potencialidades para registro como indicação geográfica. Revista INGI – Indicação Geográfica e Inovação, [s.l.], v. 4, n. 3, p. 889-902, jul.-ago.-set. 2020. Disponível em: https://bit.ly/3D3xpQU. Acesso em: 18 nov. 2021.
SILVA, R. M. et al. (org.). Estudos qualitativos: enfoques teóricos e técnicas de coletas de informações. Sobral: Edições UVA, 2018.
SILVA, M. S. et al. Artesanato de palha de Porto de Sauípe: potencialidade para concessão da Indicação Geográfica. In: 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TECHNOLOGICAL INNOVATION, 2018. Anais [...]. Aracaju, 2018. v. 9. p. 885-894.
SILVA, R. G.; MARTINELLI, D. P. Arranjos Produtivos Locais (APL) e fatores formadores das dimensões do desenvolvimento local. Revista Organizações & Sociedade, [s.l.], v. 28, n. 96, p. 9-34, 2021.
SOUZA, D. O. et al. Cachaça Rainha do Santo Onofre de Paratinga-Bahia: potencial de indicação geográfica de procedência. Revista INGI – Indicação Geográfica e Inovação, [s.l.], v. 4, n. 3, p. 903-917, jul.-ago.-set. 2020. Disponível em: https://bit.ly/3pcvuoh. Acesso em: 18 nov. 2021.
VIDAL, M. F. Evolução da produção de mel na área de atuação do BNB. Caderno Setorial ETENE, [s.l.], ano 4, n. 62, jan. 2019. Disponível em: https://bit.ly/3I6V8DA. Acesso em: 16 nov. 2021.
VILLAS-BÔAS, J. Manual tecnológico de aproveitamento integral dos produtores das abelhas nativas sem ferrão. 2. ed. Brasília: Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN), 2018.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2022 Cadernos de Prospecção
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
O autor declara que: - Todos os autores foram nomeados. - Está submetendo o manuscrito com o consentimento dos outros autores. - Caso o trabalho submetido tiver sido contratado por algum empregador, tem o consentimento do referido empregador. - Os autores estão cientes de que é condição de publicação que os manuscritos submetidos a esta revista não tenham sido publicados anteriormente e não sejam submetidos ou publicados simultaneamente em outro periódico sem prévia autorização do Conselho Editorial. - Os autores concordam que o seu artigo ou parte dele possa ser distribuído e/ou reproduzido por qualquer forma, incluindo traduções, desde que sejam citados de modo completo esta revista e os autores do manuscrito. - Revista Cadernos de Prospecção está licenciado com uma Licença Creative Commons Attribution 4.0. Esta licença permite que outros remixem, adaptem e criem a partir do seu trabalho para fins não comerciais, e embora os novos trabalhos tenham de lhe atribuir o devido crédito e não possam ser usados para fins comerciais, os usuários não têm de licenciar esses trabalhos derivados sob os mesmos termos.
Este obra está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
