As redes de comercialização de peixes <em>in natura</em> nas feiras municipais de Palmas (TO)

Auteurs

  • Ingrid Gianotti Julio Universidade Federal do Tocantins
  • Kelly Bessa Universidade Federal do Tocantins

DOI :

https://doi.org/10.9771/1984-5537geo.v12i2.17016

Mots-clés :

Rede, Comercialização de peixes in natura, Feiras municipais

Résumé

A presente pesquisa objetiva conhecer as redes estabelecidas pelos comerciantes de peixes in natura das feiras municipais em Palmas (TO), de modo a identificar os agentes econômicos envolvidos e os diferentes espaços geográficos que se articulam na configuração dessas redes. A comercialização de peixes in natura em Palmas ocorre em distribuidores, mercados, super e hipermercados, peixarias, colônia de pescadores, porém as feiras municipais são os pontos tradicionais para a venda desse produto. Os feirantes que atuam nessas feiras estabelecem redes de provimento, a montante, com os setores do sistema alimentar de pescados (fornecedores da produção, primária e secundária, e da distribuição, bem como do próprio setor varejista), cujas interações geram, em escala local, conexões em Palmas (pescadores, distribuidores-atravessadores, varejo) e, em escala regional, vinculações com localidades no Tocantins e Pará (pescadores, criatórios, frigoríficos); e redes de comercialização, a jusante, com o atendimento do consumidor final nas feiras e de estabelecimentos que atuam em serviços de alimentação e em pequenos varejos, cujas relações produzem conexões predominantemente locais, na própria cidade de Palmas e no distrito de Luzimangues (próximo a Palmas), sendo marcadas por processos de consumo nessas áreas urbanas. 

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Bibliographies de l'auteur

Ingrid Gianotti Julio, Universidade Federal do Tocantins

Mestre em Ciências do Ambiente pela Universidade Federal do Tocantins (UFT).

Kelly Bessa, Universidade Federal do Tocantins

Profa. Dra. da Universidade Federal do Tocantins (UFT).

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Publiée

2016-12-22

Comment citer

Julio, I. G., & Bessa, K. (2016). As redes de comercialização de peixes &lt;em&gt;in natura&lt;/em&gt; nas feiras municipais de Palmas (TO). GeoTextos, 12(2). https://doi.org/10.9771/1984-5537geo.v12i2.17016

Numéro

Rubrique

Artigos