Ambrósio Silva, Rafaela Carla, Universidade Federal de Alagoas, Brazil

• Cadernos de Prospecção Vol. 11 No. 1 (2018) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
  MONITORAMENTO TECNOLÓGICO SOBRE A UTILIZAÇÃO DO AÇAÍ NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
  Abstract  PDF (Português (Brasil))