Faisca, Leonardo Maciel, Instituto Federal Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ, Brasil, Brazil
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Cadernos de Prospecção Vol. 14 No. 4 (2021) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
Portable Devices for Detection of Gluten in Food Samples: a technological prospective study
Abstract PDF/A (Português (Brasil))