Caselli, Francisco de Tarso Ribeiro, Universidade Federal do Piauí, Teresina, PI, Brasil, Brazil
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Cadernos de Prospecção Vol. 16 No. 6 (2023) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
Strategic Potential of Cowpea as an Ingredient for Plant-Based Foods
Abstract PDF/A (Português (Brasil))