Guimarães, Bernardo Pontes, Universidade de Brasília, Brasília, DF, Brasil, Brasil
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Cadernos de Prospecção v. 14 n. 3 (2021) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
Prospecção Tecnológica do Lúpulo (Humulus lupulus L.) e suas Aplicações com Ênfase no Mercado Cervejeiro Brasileiro
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Cadernos de Prospecção v. 12 n. 5 (2019): Edição Especial - IX ProspeCT&I 2019 - Congresso Internacional do PROFNIT/FORTEC - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
Estudo Prospectivo e Tecnológico do Trigo Sarraceno (Fagopyrum esculentum) com Ênfase na produção de Cerveja
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