Lopes da Costa, Beatriz, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Limoeiro do Norte, CE, Brasil, Brasil

• Cadernos de Prospecção v. 15 n. 4 (2022) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
  Prospecção Científica e Tecnológica Sobre Revestimentos Comestíveis de Polissacarídeos para Conservação de Alimentos
  Resumo  PDF/A