Estudo Prospectivo sobre Bebidas Isotônicas
DOI:
https://doi.org/10.9771/cp.v12i4.28656Palavras-chave:
Hidratação, Inovação, Suplemento.Resumo
As bebidas isotônicas são suplementos formulados com a finalidade de repor as perdas hídricas e eletrolíticas de atletas em decorrência de treinamento ou competição. O desenvolvimento de novas formulações desse tipo de bebida pode contribuir com o avanço do setor de bebidas esportistas, aumentando o seu consumo e comercialização. Nesse sentido, vários estudos recentes têm revelado a viabilidade da incorporação de produtos naturais em isotônicos e diversas patentes sobre esse tema têm sido registradas em nível mundial. Este trabalho teve por objetivo fazer um mapeamento de bebidas isotônicas desenvolvidas e patenteadas.
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