v. 16 n. 1 (2023): Dossiê - Cultura alimentar e política cultural Vol. I

Publicado: 2023-07-14

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Dossiê - Cultura alimentar e política cultural

Apresentação Dossiê Vol. I

Alexandre Barbalho; José Roberto Severino

1-13
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Diplomacia cultural e o cosmopolitismo culinário

Monique Badaró

14-34
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Cultura alimentar como objeto de política cultural o caso brasileiro

Alexandre Barbalho

35-55
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Indicadores de reverberação social para a política pública de um equipamento de cultura alimentar

José Carlos Lázaro da Silva Filho, Selma Maria Santiago Lima, Vanessa Moreira dos Santos

56-82
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Fazedores de Cultura, Comedores de Patrimônio um olhar sobre a participação social no registro de bens culturais ligados à práticas agroalimentares

Gabriella Cristina Pieroni

83-106
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Cultura alimentar como patrimônio cultural imaterial o registro do ofício das baianas de acarajé

Lina Luz Cavalcante, Rodrigo Vieira Costa

107-139
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Da paisagem à panela patrimônios alimentares e interfaces turísticas no Brasil

Luciana de Castro Neves Costa

140-161
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Artigos

Investimentos públicos em políticas culturais uma análise comparativa entre as gestões do PMDB e do PT em Araraquara/SP

Lucas Barbosa de Santana, Rafael Orsi

163-187
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Gestão Cultural de Pequenas Cidades Economia e Cidadania em Disputa no Programa Muritiba Criativa

Vinícius Santos da Silva Zacarias

188-210
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Políticas culturais e patrimônio uma análise sobre a gestão do Plano Municipal de Cultura de Itabirito – MG

Fábio Cabral Durso, Leonardo Civale

211-233
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Música local na cidade do sol controvérsias e potencialidades da cultura local na cidade de Cabo Frio

Flávia Magalhães Barroso

234-255
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Os aportes teóricos de Pierre Bourdieu para compreensão do processo de construção da Lei Aldir Blanc

Bianca Kaizer de Oliveira, Bianca Michels Chaves, Eloise Helena Livramento Dellagnelo

256-274
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Política de estímulo aos Arranjos Produtivos Regionais do Fundo Setorial do Audiovisual observações sobre os anos iniciais

Marta Correa Machado

275-301
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Críticas e Resenhas

Caio Graco Prado, edição e os caminhos da cultura

Felipe Quintino

303-309
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