Leal, Ingrid Lessa, SENAI CIMATEC, Salvador, BA, Brasil, Brasil
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Cadernos de Prospecção v. 15 n. 3 (2022) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
Mapeamento Tecnológico de Bebidas Fermentadas Funcionais com Cacau
Resumo PDF/A
Revista Cadernos de Prospecção.
Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA, Brasil.
ISSN 1983-1358, ISSNe 2317-0026.
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