Uchôa, Silvia B. B., UFAL, Brazil

• Cadernos de Prospecção Vol. 8 No. 3 (2015) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
  PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE ALIMENTO EM FORMA DE BARRAS DE CEREAIS UTILIZANDO RESÍDUOS
  Abstract  PDF (Português (Brasil))