Brasil, Viviane Cristina Buge, Universidade de Brasília, Brasília, DF, Brasil, Brasil

• Cadernos de Prospecção v. 12 n. 5 (2019): Edição Especial - IX ProspeCT&I 2019 - Congresso Internacional do PROFNIT/FORTEC - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
  Estudo Prospectivo e Tecnológico do Trigo Sarraceno (Fagopyrum esculentum) com Ênfase na produção de Cerveja
  Resumo  PDF