Beger Uchôa, Silvia Beatriz, Universidade Federal de Alagoas, Brasil

• Cadernos de Prospecção v. 11 n. 1 (2018) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
  MONITORAMENTO TECNOLÓGICO SOBRE A UTILIZAÇÃO DO AÇAÍ NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
  Resumo  PDF