Esmero, Janaína Almeida Dantas, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, PB, Brasil, Brasil
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Cadernos de Prospecção v. 13 n. 3 (2020) - Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos
Estudo Prospectivo ao Uso da Farinha do Mesocarpo do Coco Verde como Matéria-Prima para Elaboração de Alimentos
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