A IDENTIFICAÇÃO GEOGRÁFICA PARA O QUEIJO DO MARAJÓ COM ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL PARA A MICRORREGIÃO DO ARARI-MARAJÓ, PA

Autores

  • Benedito Ely Valente da Cruz Universidade do Estado do Pará
  • Ana Lurdes Campos Dias Universidade do Estado do Pará
  • Ana Carla dos Santos Souza Universidade do Estado do Pará
  • José dos Santos Guilherme do Santos Pinheiro Universidade do Estado do Pará

DOI:

https://doi.org/10.9771/s.cprosp.2015.001.018

Palavras-chave:

Palavras Chaves, Queijo do Marajó, Identificação Geográfica, desenvolvimento territorial.

Resumo

Produzido há mais de 100 anos, o queijo artesanal do Marajó é um produto que está na base econômica e social de centenas de produtores na microrregião Arari Marajó,Pará. Até recentemente sua produção e comercialização ocorria de forma clandestina, pois não tinha nenhuma legislação que amparasse a agroindustrialização deste produto. Recentemente iniciou-se um processo de certificação da produção deste produto, possibilitando aos produtores de queijo sair da clandestinidade para uma atividade formal, podendo ser auferida e objeto de políticas públicas. Simultaneamente, existe uma iniciativa voltada para obtenção do selo de Identificação Geográfica (IG) para este produto. A pesquisa aqui apresentada, tem como objetivo demonstrar como está estruturada a produção do queijo artesanal do Marajó e a importância do selo de IG como estratégia de desenvolvimento para região. Como metodologia foi utilizada a pesquisa bibliográfica, documental e aplicação de questionários.

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Biografia do Autor

Benedito Ely Valente da Cruz, Universidade do Estado do Pará

Professor da Universidade do Estado do Pará - UEPA Professor Assistente do Curso de Geografia Doutorando em Geografia-UNESP

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Publicado

2015-03-08

Como Citar

Cruz, B. E. V. da, Dias, A. L. C., Souza, A. C. dos S., & Pinheiro, J. dos S. G. do S. (2015). A IDENTIFICAÇÃO GEOGRÁFICA PARA O QUEIJO DO MARAJÓ COM ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL PARA A MICRORREGIÃO DO ARARI-MARAJÓ, PA. Cadernos De Prospecção, 8(1), 158. https://doi.org/10.9771/s.cprosp.2015.001.018

Edição

v. 8 n. 1 (2015)

Seção

Indicações Geográficas

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