Goma Xanthana

Autores

  • Flávia Silva Cunha UFBA

DOI:

https://doi.org/10.9771/cp.v2i1.11549

Resumo

Dimensionar pesquisas já desenvolvidas relacionadas com a Goma Xantana e relacionar pesquisas com preparação de componentes contendo radicais sacarídeos.

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Publicado

2009-03-30

Como Citar

Cunha, F. S. (2009). Goma Xanthana. Cadernos De Prospecção, 2(1), 55. https://doi.org/10.9771/cp.v2i1.11549

Edição

Seção

Prospecções Tecnológicas de Assuntos Específicos