Soares, Sérgio Eduardo, Universidade Federal da Bahia - UFBA, Faculdade de Farmácia, Salvador/Ba - Brasil

• Cadernos de Prospecção v. 11 (2018): Edição Especial - VII ProspeCT&I 2017 - Congresso Internacional do PROFNIT/FORTEC - ProspeCT&I 2023
  ESTUDO PROSPECTIVO RELATIVO AO CACAU E PRODUTOS DE CACAU, COMO CHOCOLATE, CONTENDO PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS
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