“Chlorella” sp. as a food supplement during the Nile tilapia larviculture

Authors

  • Fernanda Tamyres Martins da Costa Universidade Federal do Ceará
  • Francisco Ricardo Cavalcante dos Reis Universidade Federal do Ceará
  • José Mairton Siqueira dos Santos Universidade Federal do Ceará
  • Simone Marques Maciel Universidade Federal do Ceará
  • Tathiane Silva Biserra Universidade Federal do Ceará
  • Ricardo Lafaiete Moreira Universidade Federal do Ceará
  • Wladimir Ronald Lobo Farias Universidade Federal do Ceará

Abstract

This study aimed to evaluate the Chlorella sp. influence as a food supplement on Nile tilapia, Oreochromis niloticus, larviculture. The experimental design was completely randomized and consisted of three treatments and three replicates. In one treatment tilapias were cultured in the presence of Chlorella sp., in another one treatment fish were cultured in a green water from a fish growth tank and in the control tilapias were cultured in a natural food free water (clear water). During all the experiment tilapias were fed with commercial ration containing male hormone. Through the regression line between the values of optical density and cell density of the cultivation water, it was always possible to demonstrate a Chlorella sp. higher consumption compared to the water green microalgae consumption which was almost entirely (95%) composed by the genus Microcystis. Performance and survival data statistical analysis showed that fish cultured in the presence of Chlorella sp. achieved significantly higher results. The highest mortality was observed when tilapias were culture in the green water. The use of Chlorella sp. as a food supplement on tilapias larviculture maximized fish performance, while the consumption of microalgae from the genus Microcystis or a natural food free culture showed a negative influence on animals performance.

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Author Biographies

Fernanda Tamyres Martins da Costa, Universidade Federal do Ceará

Engenheira de Pesca formada pela Universidade Federal do Ceará no semestre de 2010.2. Trabalha com produção e aplicação prática de microalgas marinhas e de água doce na alimentação de espécies de interesse aquícola. Também estuda os efeitos da salinidade no teor de lipídios da microalga Chaetoceros gracilis.

Francisco Ricardo Cavalcante dos Reis, Universidade Federal do Ceará

Graduando do quarto semestre em Engenharia de pesca pela Universidade Federal do Ceará e membro do Grupo de Estudos em Aquicultura – GEAQ. Participa, principalmente, de atividades referentes à cadeia produtiva (maturação, larvicultura, crescimento e comercialização) da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e de peixes ornamentais dulciaquícolas. Além da parte prática, participa da apresentação e discussão de monografias procedentes do Departamento de Engenharia de Pesca – UFC e trabalhos científicos oriundos de periódicos indexados na CAPES. Possui cursos complementares pelo Programa de Educação Tutorial - PET de: Nova lei de reforma ortográfica (2009), Ostreicultura (2009), Equipamentos eletrônicos usados na pesca (2009), Construindo Artes de Pesca (2010) e Software estático usado na aquicultura (2010). Pela Consultoria em Recursos Aquáticos – CORAQ, participou do curso de Carcinicultura Marinha (2010).

José Mairton Siqueira dos Santos, Universidade Federal do Ceará

Graduando do quarto semestre em Engenharia de pesca pela Universidade Federal do Ceará e membro do Grupo de Estudos em Aquicultura – GEAQ. Participa, principalmente, de atividades referentes à cadeia produtiva (maturação, larvicultura, crescimento e comercialização) da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e de peixes ornamentais dulciaquícolas. Além da parte prática, participa da apresentação e discussão de monografias procedentes do Departamento de Engenharia de Pesca – UFC e trabalhos científicos oriundos de periódicos indexados na CAPES. Possui cursos complementares pelo Programa de Educação Tutorial - PET de: Ostreicultura (2009) e Construindo Artes de Pesca (2010). Pelo Centro Acadêmico do Departamento de Engenharia de Pesca – UFC, participou do curso Aquarismo (2010).

Simone Marques Maciel, Universidade Federal do Ceará

Estudante do sétimo semestre do curso de Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará, com participações em eventos na área de Aquicultura. Trabalha com produção e aplicação prática de microalgas marinhas e de água doce na alimentação de espécies de interesse aquícola.

Tathiane Silva Biserra, Universidade Federal do Ceará

Graduanda do sétimo semestre em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará - UFC. Publicações: CULTIVO DA MICROALGA Spirulina platensis COM REUTILIZAÇÃO DO MEIO DE CULTIVO (2010). INFLUÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DA MICROALGA Chlorella sp. DURANTE A REVERSÃO SEXUAL DA TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) (2010). CULTIVO DE TILÁPIA DO NILO(Oreochromis niloticus) COM AUSÊNCIA TOTAL DE LUZ E PRESENÇA DA MICROALGA Spirulina platensis (2009). Cursos Complementares: Aquarismo - Programa de Educação Tutorial - PET (2009) Qualidade da Água na Aquicultura - Programa de Educação Tutorial - PET (2009) Cadeia Produtiva da Tilápia - Consultoria em Recursos Aquáticos - CORAq (2010) Carcinicultura Marinha - Consultoia em Recursos Aquáticos - CORAq (2010) Construindo Artes de Pesca - Programa de Educação Tutorial - PET (2010) Gestão Costeira Integrada - Congresso Brasileiro de Eng. de Pesca - CONBEP(2009)

Ricardo Lafaiete Moreira, Universidade Federal do Ceará

Possui Graduação (2001-2006) e mestrado (2006-2008) em Engenharia de Pesca e Recursos Pesqueiros pela Universidade Federal do Ceará UFC. Atualmente é aluno do Programa de Pós-Graduação (nível de treinamento = Doutorado) desta mesma instituição. Participa de pesquisas nas áreas de pesca (continental e marinha), carcinicultura, piscicultura, maricultura e algocultura. É membro do Grupo de Estudos em Aquicultura GEAQ locado na Estação de Piscicultura Raimundo Saraiva da Costa DEP/CCA/UFC. A equipe desenvolve pesquisas com monitoramento e melhoramento genético, maturação, larvicultura e engorda da tilápia do Nilo, peixes ornamentais e demais espécies de interesse aquícola. Participa de dois projetos que possuem como foco principal o desenvolvimento de bases tecnológicas para o melhoramento genético e implantação de plantéis híbridos da tilápia do Nilo no semi-árido nordestino. Ambos são financiados pela Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico FUNCAP com vigência de 2010 a 2012. Integrante técnico do projeto Lagosta Viva financiado pelo Ministério da Pesca e Aquicultura. O estudo pretende por meio de instalação de infra-estrutura para manutenção de lagostas vivas em comunidades pesqueiras selecionadas garantirem a viabilidade da pescaria de lagostas. Coordenador do projeto Produção de Peixes Ornamentais . A pesquisa tem como patrocinador a Ind. e Com. de Alimentos Desidratados Alcon Ltda, Balneário Camboriú SC. Foi professor substituto do setor de estudo do DEP/CCA/UFC, conforme o edital número 148/2007 do Reitor da UFC. Ministrou as disciplinas: (AE332) Tecnologia Pesqueira I; (AE360) Navegação II; (AE336) Princípios da Ciência Pesqueira; (AE349) Biologia Pesqueira III durante os semestres de 2007-2009. No semestre de 2009.2, ministrou as disciplinas (AE 359) Biologia Aquática II (4h/aula), (AE 331) Aquicultura I (20h/aula), (AE 357) Larvicultura (16h/aula). As aulas foram teórico-práticas, totalizando 40 horas/aula ministradas em curso de Graduação do curso de Engenharia de Pesca/CCA/UFC. Colaborou no desenvolvimento de pesquisas na área de desenvolvimento tecnológico para cultivo de organismos aquáticos no CENTRO DE TECNOLOGIA DE AQÜICULTURA - CTA do DEP/CCA/UFC. Foi bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq participando das pesquisas intituladas "Utilização de diferentes dietas na engorda da lagosta Panulirus argus" e "Engorda de juvenis recentes da lagosta espinhosa Panulirus argus (LATREILLE,1804) em condições de laboratório" e das atividades do LABORATÓRIO DE PLANCTOLOGIA desenvolvendo pesquisas com a microalga Spirulina platensis, utilizada como alimento natural durante a cadeia produtiva da tilápia do Nilo Oreochromis niloticus. Foi bolsista do projeto Cultivo Integrado de Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, e da microalga Spirulina platensis em água proveniente de um dessanilizador no semi-árido Nordestino financiado pelo Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq). Estagiou no laboratório de produção de pós-larvas de camarão marinho (Litopenaeus vannamei) na empresa AQUACRUSTA MARINHA LTDA (Acaraú-CE), participando das atividades na produção de pós-larvas, cepário, microalga,larvicultura,artêmia,raceway e maturação e na fazenda de cultivo de camarão "Mares/Qualibrás" (Itapipoca - CE) atuando na cadeia produtiva do camarão Litopenaeus vannamei cultivado em águas oligohalinas, como: recepção das pós-larvas, berçário, raceway, povoamento dos viveiros, acompanhamento da engorda e despesca.

Wladimir Ronald Lobo Farias, Universidade Federal do Ceará

Possui graduação em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará (1993), mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (1995) e doutorado em Química Biológica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000). Atualmente é professor adjunto III da Universidade Federal do Ceará. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Glicídeos, atuando principalmente nos seguintes temas: algas marinhas, polissacarídeos sulfatados, atividade biológica de polissacarídeos sulfatados e aqüicultura integrada.

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Published

2011-12-26

Issue

Vol. 12 No. 4 (2011)

Section

Fisheries / Aquaculture

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