Níveis de farelo da raiz integral de mandioca em dietas para fêmeas de frangos caipiras

Resumo

Foram avaliados o desempenho, rendimento de carcaça e os cortes de fêmeas de frangos de corte tipo caipira, submetidos a dietas à base de farelo da raiz integral de mandioca (FRIM). Foram utilizados 400 pintos fêmeas de pescoço pelado com um dia de idade, da linhagem ISA S575-N, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições de 25 aves. Os tratamentos consistiram na inclusão de 0, 15, 30 e 45% de FRIM na dieta. O desempenho das aves foi avaliado nos períodos de 1 a 28, 1 a 56 e 1 a 84 dias de idade, e o rendimento de carcaça e de cortes aos 85 dias de idade. Não houve diferenças nas variáveis de desempenho analisadas, durante as fases de criação das aves. Para as variáveis de rendimento, houve diferença, para rendimento de dorso (RD) e percentual de gordura abdominal (GA), e diminuição de forma linear com o aumento de FRIM (RD = 20,92859 – 0,01636x, r² = 0,35; GA = 2,73339 – 0,02779x, r² = 0,49). O FRIM pode ser utilizado em dietas para frangos de corte tipo caipira em até 45% de inclusão, sem prejuízo do desempenho dos rendimentos de carcaça e de cortes.