Prevalência da desnutrição hospitalar em pacientes internados em um hospital filantrópico em Salvador (BA), Brasil

Autores

  • Ionar Figueredo Bonfim Rezende
  • Verusca Silva de Oliveira
  • Emília Alves Kuwano
  • Ana Paula Barreto Leite
  • Izana Rios
  • Yany Sandréa Santana Dórea
  • Viviane Lisboa Chaves

DOI:

https://doi.org/10.9771/cmbio.v3i2.4425

Palavras-chave:

Desnutrição - diagnóstico, Avaliação nutricional, Terapia nutricional.

Resumo

Este é um estudo epidemiológico, transversal, que avaliou o estado nutricional de 244 doentes internados em uma instituição filantrópica em Salvador (Bahia), Brasil, no mês de março de 2002, com o objetivo de descrever a prevalência da desnutrição hospitalar e ressaltar a importância da utilização de ferramentas e recursos disponíveis para o combate da subnutrição. Utilizaram-se os dados de banco, cedidos pela empresa de nutrição enteral, parenteral e quimioterápicos - Produtos e Serviços Hospitalares (PSH Nutri). O estudo revelou que mais da metade (63,11%) dos pacientes hospitalizados encontram-se desnutridos. Observou-se que a desnutrição hospitalar progride à medida que aumenta o período de internação: 46% dos pacientes já estão desnutridos nos primeiros cinco dias. Esse número se eleva para 68% entre cinco e quinze dias e salta para 83% nos doentes internados há mais de quinze dias. Entre os pacientes pesquisados, constatouse que a desnutrição alcança valores mais altos naqueles internados para o tratamento de doenças do trato digestório (14,34%), seguidos dos valores verificados para neoplasias (9,84%). Embora estivessem disponíveis tanto a avaliação quanto a terapia nutricional, apenas 8,61% dos avaliados receberam algum tipo de terapia enteral durante sua internação. Considerando-se exclusivamente o grupo de desnutridos, 7,79% receberam nutrição enteral. Concluiu-se que existem desconhecimento e descaso da equipe de saúde com relação ao grau de nutrição dos doentes, o que se reflete na baixa freqüência de intervenções nutricionais, sem o pleno uso dos instrumentos disponíveis para melhorar o seu estado nutricional.

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Biografia do Autor

Emília Alves Kuwano

 

Izana Rios

   

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Como Citar

Rezende, I. F. B., Oliveira, V. S. de, Kuwano, E. A., Leite, A. P. B., Rios, I., Dórea, Y. S. S., & Chaves, V. L. (2004). Prevalência da desnutrição hospitalar em pacientes internados em um hospital filantrópico em Salvador (BA), Brasil. Revista De Ciências Médicas E Biológicas, 3(2), 194–200. https://doi.org/10.9771/cmbio.v3i2.4425

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