Abreu, Joel Pimentel de, UNIRIO, Brasil

• Revista de Ciências Médicas e Biológicas v. 22 n. 2 (2023): Revista de Ciências Médicas e Biológicas - Artigos originais
  Comparação do potencial nutricional, atividade antioxidante e compostos fenólicos totais em farinhas do bulbo e da folha de alho-poró (allium ampeloprasum var. Porrum)
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