Os benefícios da bromelina na digestão, como proposta para a construção de conhecimento bioquímico em alunos do Ensino Médio.

Autores

  • Gisele F. Mota
  • Káryta S. Andrade
  • Larissa M. Borges
  • Lorena O. Silva
  • Lorrainy A. Silva
  • Raianny A. M. Soares
  • Sandra C. M. Araújo

Palavras-chave:

Bromelina. Abacaxi. aprendizagem.

Resumo

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Publicado

2013-05-24

Edição

Seção

EX - Experimentação no Ensino de Química