Artigos científicos no ensino da química em um curso de bacharelado em zootecnia

Resumo

Neste trabalho propomos repensar a formação de alunos iniciantes no curso de zootecnia, na disciplina de química geral e analítica e apresentar novas alternativas de ensino/aprendizagem que envolva não só os alunos mas também, outros professores/parceiros. Foi sugerida aos estudantes a escolha de um artigo na RBZ (on line), levantando casos em que o conhecimento químico pudesse estar relacionado. Os estudantes escolheram temas por eles escolhidos e foram orientados, por meio de estudo dirigido, a buscar subsídios para compreenderem tais conceitos de forma significativa. Foram selecionados dez temas, envolvendo os principais elementos químicos, seus compostos (orgânicos ou inorgânicos) e as técnicas analíticas utilizadas para determinação dos nutrientes em estudo segundo cada artigo escolhido. Os alunos foram orientados por professores das duas áreas permitindo uma melhor compreensão de como se dá a pesquisa científica em zootecnia e como o conhecimento químico pode estar inserido neste contexto