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Grande MM, Padilha V, Pain BF, Florian FJ de S. Da Tradição à Modernidade: O Savoir-faire do Mestre de Ofício na Produção da Cerveja e da Cachaça Artesanais. RIGS [Internet]. 5º de setembro de 2012 [citado 16º de agosto de 2022];1(3). Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/rigs/article/view/10052