FIGUEIREDO, M. D. de; CAVEDON, N. R. Com Açúcar, com Afeto? A Profissionalização do Fazer Amador de Doces Artesanais de Pelotas. Revista Interdisciplinar de Gestão Social, [S. l.], v. 1, n. 3, 2012. DOI: 10.9771/23172428rigs.v1i3.10054. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/rigs/article/view/10054. Acesso em: 2 out. 2022.