Almeida, S. de L., Paiva Júnior, F.G. de e Guerra, J.R.F. 2013. Representação da Produção e Consumo do Queijo Coalho Artesanal. Revista Interdisciplinar de Gestão Social. 2, 2 (maio 2013). DOI:https://doi.org/10.9771/23172428rigs.v2i2.9870.