Desempenho de equinos submetidos a enduro alimentados com níveis de óleo de soja na dieta

Resumo

Com o objetivo de estudar o desempenho de cavalos de enduro, foram fornecidas dietas compostas por cinco níveis crescentes de óleo de soja (controle – sem adição de óleo, 6, 12, 18 e 24% do concentrado). As seguintes variáveis foram analisadas: concentração de lactato sangüíneo (LA), glicemia (GL), freqüência cardíaca (FC) e temperatura retal (TR). Foram utilizados 20 eqüinos da raça Árabe, idades 9,5 ±5,5 anos, pesos de 400 ± 30 kg, submetidos à simulação de prova de enduro de 80 km em esteira rolante. O enduro foi dividido em quatro anéis (fases) de 20 km cada. Não foi observado efeito (p>0,05) da adição de óleo de soja, porém observou-se efeito (p<0,05) da distância percorrida sobre as variáveis LA, TR e GL. Para a variável FC foi observado efeito (p<0,05) da distância percorrida bem como da adição de óleo. Níveis de óleo superiores a 6% no concentrado mantiveram a freqüência cardíaca mais baixa, favorecendo o desempenho de animais de enduro. Esta menor freqüência cardíaca pode sugerir que o animal permaneceu mais tempo em metabolismo aeróbio, dados estes confirmados pelo aumento não exponencial do lactato sangüíneo e o aumento da glicemia. O óleo de soja favorece o desempenho de cavalos de enduro.