Pieroni, G. C. “Fazedores De Cultura, Comedores De Patrimônio: Um Olhar Sobre a participação Social No Registro De Bens Culturais Ligados à práticas Agroalimentares”. Políticas Culturais Em Revista, vol. 16, nº 1, julho de 2023, p. 83-106, doi:10.9771/pcr.v16i1.52831.