Angonese, Mariana, Gabriel Emiliano Motta, e José Miguel Müller. “Yacon‌ ‌(‌Smallanthus‌ ‌Sonchifollius‌)‌ ‌em‌ ‌Alimentos:‌ ‌uma‌ ‌prospecção‌ ‌tecnológica‌”. Cadernos de Prospecção 11, no. 5 (dezembro 10, 2018): 1535. Acessado maio 6, 2024. https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/27665.