Brasil, V. C. B., R. B. W. Evaristo, B. P. Guimarães, e G. F. Ghesti. “Estudo Prospectivo E Tecnológico Do Trigo Sarraceno (Fagopyrum Esculentum) Com Ênfase Na produção De Cerveja”. Cadernos De Prospecção, vol. 12, nº 5, dezembro de 2019, p. 1541, doi:10.9771/cp.v12i5.32961.