Santos, W. P. C., N. M. Ribeiro, E. S. Gerreiro, R. M. W. Nano, C. M. J. Benevides, M. V. Lopes, e K. E. S. Miranda. “PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE LEGUMINOSAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS DESTINADOS AO SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA”. Cadernos De Prospecção, vol. 10, nº 4, dezembro de 2017, p. 919, doi:10.9771/cp.v10i4.23091.