de Castro Guimarães, L., H. Cappato Guerra Silva, F. Grandeaux de Melo, H. de Oliveira, M. Oliveira Botrel, e F. Salmen Espíndola. “ESTUDO PROSPECTIVO DE PRODUTOS E PROCESSOS TECNOLÓGICOS COM O AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA)”. Cadernos De Prospecção, vol. 10, nº 2, junho de 2017, p. 215, doi:10.9771/cp.v10i2.17770.