E. A. Pires, M. A. Ferreira, R. B. Vieira, C. A. Barbosa, e F. L. Santos, “PERFIL DOS DOCUMENTOS DE PATENTE REFERENTES A TECNOLOGIAS E PRODUTOS PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS NA AMÉRICA LATINA”, CP, vol. 8, nº 1, p. 142, mar. 2015.