A. R. Lopes, C. R. T. Romano, F. S. Alves, V. M. P. Alvarez, A. T. B. B. de Mendonça, e D. A. Santos, “Inovações Tecnológicas para Torrefação de Café: descobertas realizadas por meio de análise patentária”, CP, vol. 14, nº 2, p. 589, abr. 2021.