P. T. de S. de S. Silveira, I. S. Rocha Conceição, G. de S. Silva, C. D. Ferreira, e S. E. Soares, “ESTUDO PROSPECTIVO RELATIVO AO CACAU E PRODUTOS DE CACAU, COMO CHOCOLATE, CONTENDO PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS”, CP, vol. 11, p. 340, jun. 2018.