Faisca, Leonardo Maciel, e Rogerio Atem de Carvalho. 2021. “Dispositivos Portáteis Para Detecção De Glúten Em Amostras De Alimento: Um Estudo De prospecção tecnológica”. Cadernos De Prospecção 14 (4):1174-85. https://doi.org/10.9771/cp.v14i4.44086.