BRASIL, V. C. B.; EVARISTO, R. B. W.; GUIMARÃES, B. P.; GHESTI, G. F. Estudo Prospectivo e Tecnológico do Trigo Sarraceno (Fagopyrum esculentum) com Ênfase na produção de Cerveja. Cadernos de Prospecção, [S. l.], v. 12, n. 5, p. 1541, 2019. DOI: 10.9771/cp.v12i5.32961. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/32961. Acesso em: 29 mar. 2024.