ANGONESE, M.; MOTTA, G. E. .; MÜLLER, J. M. Yacon‌ ‌(‌Smallanthus‌ ‌Sonchifollius‌)‌ ‌em‌ ‌Alimentos:‌ ‌uma‌ ‌prospecção‌ ‌tecnológica‌. Cadernos de Prospecção, [S. l.], v. 11, n. 5, p. 1535, 2018. DOI: 10.9771/cp.v11i5.27665. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/27665. Acesso em: 6 maio. 2024.