SECCHE FERREIRA MACIEL, P.; VIEIRA FERREIRA, A.; AMBRÓSIO SILVA, R. C.; RAMOS FERRARI DE MELO, C. M.; BEGER UCHÔA, S. B. MONITORAMENTO TECNOLÓGICO SOBRE A UTILIZAÇÃO DO AÇAÍ NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. Cadernos de Prospecção, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 103, 2018. DOI: 10.9771/cp.v11i1.23187. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/23187. Acesso em: 19 jul. 2024.