UCHÔA, S. B. B.; CAMINHA, T. C. da S. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE ALIMENTO EM FORMA DE BARRAS DE CEREAIS UTILIZANDO RESÍDUOS. Cadernos de Prospecção, [S. l.], v. 8, n. 3, p. 552, 2015. DOI: 10.9771/s.cprosp.2015.008.061. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/11665. Acesso em: 24 nov. 2024.