SANTOS, W. P. C.; RIBEIRO, N. M.; GERREIRO, E. S.; NANO, R. M. W.; BENEVIDES, C. M. J.; LOPES, M. V.; MIRANDA, K. E. S. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE LEGUMINOSAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS DESTINADOS AO SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA. Cadernos de Prospecção, [S. l.], v. 10, n. 4, p. 919, 2017. DOI: 10.9771/cp.v10i4.23091. Disponível em: https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/23091. Acesso em: 21 nov. 2024.