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Secche Ferreira Maciel, P.; Vieira Ferreira, A.; Ambrósio Silva, R. C.; Ramos Ferrari de Melo, C. M.; Beger Uchôa, S. B. MONITORAMENTO TECNOLÓGICO SOBRE A UTILIZAÇÃO DO AÇAÍ NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. CP 2018, 11, 103.