Reis, R.M.C. dos e Pereira, N. de P. 2023. Utilização de Coproduto Derivado do Cacau Como Ativo Antioxidante no Desenvolvimento de Sistemas Emulsionados. Cadernos de Prospecção. 16, 4 (maio 2023), 1178–1193. DOI:https://doi.org/10.9771/cp.v16i4.50534.