Uchôa, S.B.B. e Caminha, T.C. da S. 2015. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE ALIMENTO EM FORMA DE BARRAS DE CEREAIS UTILIZANDO RESÍDUOS. Cadernos de Prospecção. 8, 3 (set. 2015), 552. DOI:https://doi.org/10.9771/s.cprosp.2015.008.061.