Melo, F. de O. e Constant, P.B.L. 2021. Microencapsulação por Gelificação Iônica: uma prospecção tecnológica com base no INPI. Cadernos de Prospecção. 14, 4 (out. 2021), 1236–1247. DOI:https://doi.org/10.9771/cp.v14i4.37093.