Santos, J.C.M. dos, Alves, A.C. de M. e Silva, J.N. 2018. Análise e Monitoramento das Tecnologias Desenvolvidas para Aplicação do Ácido Ascórbico como Conservante Natural. Cadernos de Prospecção. 11, 5 (dez. 2018), 1660. DOI:https://doi.org/10.9771/cp.v11i5.27258.