Cardoso, P. da S. and Bessa, R. M. R. (2020) “TERMOS FRANCESES DA GASTRONOMIA NO BRASIL: ANÁLISE QUANTITATIVA DAS OCORRÊNCIAS EM MOLHOS E BASES”, Revista Inventário, (25), pp. 43–57. Available at: https://periodicos.ufba.br/index.php/inventario/article/view/33856 (Accessed: 19May2024).