TY - JOUR AU - Pereira, Flávio Raposo AU - Zavarise, Julio Pansiere AU - Pinotti, Laura Marina PY - 2022/02/10 Y2 - 2024/03/29 TI - DETERMINAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOGÁS EM UMA FÁBRICA DE CHOCOLATES PARA FINS DE APROVEITAMENTO ENERGÉTICO JF - Revista Eletrônica de Gestão e Tecnologias Ambientais JA - Revista GESTA VL - 9 IS - 3 SE - Artigos Originais DO - 10.9771/gesta.v9i3.43819 UR - https://periodicos.ufba.br/index.php/gesta/article/view/43819 SP - 16 - 31 AB - <p><span class="fontstyle0">Os efluentes líquidos das fábricas de chocolates demandam tratamento, dado o seu potencial poluidor. Uma alternativa é empregar o tratamento anaeróbio, que remove parcialmente a matéria orgânica e produz biogás. A produção de biogás pode ser estimada por meio de equações matemáticas simples, e a partir dessas estimativas pode ser avaliado o uso energético desse insumo. O objetivo deste trabalho foi estimar o biogás produzido em um Reator Anaeróbio de Fluxo Ascendente (UASB, sigla em inglês) na unidade de tratamento de efluentes industriais e sanitários de uma fábrica de chocolates e avaliar dois cenários hipotéticos de aproveitamento energético do biogás gerado. O método usado para a estimativa da produção de metano foi o AMS III.H, com adaptações. Após a análise estatística, os dados amostrais indicaram que foram gerados cerca de 49020 Nm³/ano de biogás, com uma taxa de produção igual a 0,21 Nm</span><span class="fontstyle0">3 </span><span class="fontstyle0">biogás/kg de Demanda Química de Oxigênio (DQO) removida. O trabalho concluiu que o cenário de aproveitamento energético do<br />biogás para a geração de vapor em caldeiras apresentou-se superior pelo seu baixo custo relativo de manutenção, pela pronta adaptabilidade dos sistemas de gás natural para biogás e pelas vantagens ambientais oferecidas. </span></p> ER -