Abreu, Joel Pimentel de, Taissa Lima Torres, e Anderson Junger Teodoro. “Comparação Do Potencial Nutricional, Atividade Antioxidante E Compostos fenólicos Totais Em Farinhas Do Bulbo E Da Folha De Alho-Poró (allium Ampeloprasum Var. Porrum)”. Revista de Ciências Médicas e Biológicas 22, no. 2 (setembro 13, 2023): 244–250. Acessado julho 17, 2024. https://periodicos.ufba.br/index.php/cmbio/article/view/51497.